KEEP CALM AND EAT GRANOLA (BARS)

HEJ på er!
Busy day, busy day indeed .. Idag har jag hunnit med att skriva en rapport om lokalhistoria, gjort hemmagjorda everything-but-the-kitchen-sink granola bars och nu har jag en sats vegansk mozzarellaost på stanning i kylen! Phew. Jag blir ju trött bara av att säga det.
 
Ikväll har jag ett yogapass med, men efter det är det bara till att vänta in fredagen! Visst går tiden snabbt?! Jäklar alltså. Som ni kanske förstår spenderar jag större delen av min tid experimenterandes i köket eller på yogamattan just nu, nånstans därimellan studerar jag och dricker té, pussar pojkvän, skrattar med vänner och bara lever. Det är himla skönt, faktiskt. Vad har ni för er? Tar plugget halvt död på er med?
 

Nej, nu ska jag kika på min mozzarella, håll tummarna för jag är så jäkla sugen på en riktigt ostig pizza igen!
 
P.S - Den 27:e februari till den 27:e mars har jag och min mamma gett varandra varsin utmaning, jag ska skriva mer om det sen och håller tummar och tår för att ni hakar på i alla fall en av oss, upp till bevis nu tjejer ..
 
.. Och i mina granola/energy bars ..? Gula russin, blandade nötter, gojibär, chiafrön, pumpafrön, havregryn, agave, solrosfrön, vanliga russin, psylliumfrön och så lite choklad(ej på bilden, jag slängde på i slutet!). GOTT. Tips: Använde smulorna som blir kvar som vanlig müsli, HIMMELSKT.
 

SUSHI BITES

Jag har tagit the day off för att bara ta hand om mig själv, har haft en riktig SKITDAG rent ut sagt - inte för att något har hänt, utan helt enkelt bara för att det satte sig i huvudet och därmed SKAPADE händelser. Trött och halvsjuk, men det är bara att kämpa vidare!

Nyss gjorde jag i alla fall lite mini-makis, och dagens stora plus i kanten får bli att jag upptäckte ett helt underbart gott nytt recept på riset. Något positivt!!
Nu ska jag bara mysa upp mig i soffan och kurera mina tankar. Jag hatar att känna mig deppig, men det vänder nog snart, jag ska jobba på det .. Hoppas ni har det bra i alla fall, vi får höras mer imorgon! Kram på er.


DIFFERENT KIND OF SHOPPING

Tapenad, baba gannouj, hommos tahineh, pinjur, soltorkade tomater och grönt té med vanilj - jag älskar att ta en sväng i de utländska hörnorna i affären!

Mitt liv går verkligen i full fart just nu, det känns så otroligt härligt att bara få vara en vanlig tonåring, baka kakor, skratta, göra läxorna, prata en massa strunt, experimentera i köket och bara leva .. Ni som har det så, ta vara på det, uppskatta allt det lilla och bara njut!

Annars då? Jag gör precis allt det där! En rykande plåt brownies med jordnötssmör, choklad och valnötsgarnering kom precis ut ur ugnen, med eeeen hemlig ingrediens .. I'll tell u later, ska få några "offer" att smaka på dom först! =)

Nu ska jag strax släpa mig i säng, om vädret är bra imorgon kan jag förhoppningsvis ta en outfitbild, wiii!!! Godnatt med er, stor kram.


CHANEL SMOOTHIE

Dagen börjar med en smoothie proppad med beta karoten. Papaya, cantaloupe, morot, apelsinjuice och ingefära  ska tydligen ge en hälsosam lyster till huden, och under vintermånaderna är det mer än välbehöveligt!
 
Jag kallar den "The Chanel Smoothie" för att den innehåller 5 ingredienser - samma nummer som döpte Coco's mest berömda parfym! Plus att morotspeel formar sig så medgörligt till Chanel-loggan.
Först hackar jag upp papayan och cantaloupemelonen i kuber, ca 1 dl av varje, sedan tar jag en liten morot, tillsätter 1 dl färskpressad apelsinjuice och river ner lite färsk ingefära. Så vackert och så gott!
 

RSS 2.0